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35.00 €
Mise en bouche
Tarte fine parmesan, caviar d’aubergines, tomates confites et jambon de Parme
Plat
Dos de cabillaud confit à l’huile d’olive, fenouil en texture, vinaigrette au kumbawa
Fromages
Sélection de fromages frais & affinés de chez Antonin
Dessert
Entremet exotique, noix de coco, passion et gelée de mangue